El nacimiento del Macarón Parisino
#historia #macaron #LADURÉE La historia del macaron está estrechamente conectada con la famosa casa parisina Ladurée, Maison Ladurée. De hecho, es uno de los primeros sitios que visitaría un amante de la pastelería francesa en Paris. Maison Ladurée fue creada en 1862 por Louis Ernest Ladurée e inicialmente fue una panadería, ubicada en 16 rue Royale en París. En aquella época, la Madeleine fui un distrito comercial donde ya estaban establecidos los más grandes artesanos