Tartaletas

La pastelería es la tradición … La tartaleta es la versión corta de la palabra francesa “tarte” y sin duda es una de las creaciones de pastelería que tiene más historia. Sin quitar el mérito a las tartaletas saladas, las versiones dulces de las tartaletas no tienen límites: rellenas de cremas, bizcochos, chocolates, mousses y, sobre todo, con la fruta de temporada hacen que estas creaciones sean irresistibles.